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南昌夜总会招聘服务员应该注意哪些事项呢

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南昌夜总会招聘服务员应该注意哪些事项呢

发布日期:2019-03-22 作者: 点击:

    现如今,娱乐行业发展越来越快,竞争力越来越大,除了自己企业的自身条件以外,我们还要把服务当作一项重要内容。在南昌这个大城市里,经济那么发达,南昌夜总会招聘不但要继续改善自身条件,还有要对其服务抓好,这就是公司的形象。

南昌夜总会招聘

    夜总会也属于服务行业,在这个竞争激烈的时代,我们要把服务做好,在遇到客人合理的投诉时,一定要有相关负责人第一时间赶到现场,并表现出极其关心地、认真倾听的态度,迅速的为客人做出合理的、使其满意的处理,一定要把客人抚慰好。当然我们也会遇到一些不合理的投诉,在不需较高成本的情况下也应该尽可能去满足客人。最能使客人对我们这个公司产生好感并回头消费的服务的条件就是完美地处理投诉。


    那么南昌夜总会招聘服务员应该注意哪些事项呢?


  1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则,任何时候托盘都不准上台。

  2、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。 。

  3、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。

  4、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

  5、 注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。

  6、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。同时报出品的名称,以避免出现差错。

  7、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。

  8、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。

  9、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。


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关键词:南昌夜总会招聘

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